La leche de cabra que producimos es de primera calidad. Nuestras cabritas son alimentadas principalmente con pastos y forrajes producidos por nosotros mismos, implementando prácticas de la agricultura regenerativa y el manejo holístico de las pasturas.
Adicionalmente observamos con gran cuidado el bienestar general de nuestros animales, asegurándonos de que no solo se encuentren saludables fisicamente sino tambien haciendo lo posible por brindares espacios adecuados donde puedan expresar su comportamiento natural.
Procuramos cuidar cada detalle, desde la salud de los suelos en los cuales cultivamos los alimentos de nuestras cabras hasta los procesos en la planta donde se elaboran los subproductos lácteos. Nuestro principal objetivo es brindarle a nuestros clientes verdadero bienestar a traves de productos sanos elaborados de manera consciente.
Actualmente les ofrecemos los siguientes productos, ya sea en la finca o a domicilio en las zonas aledañas. Por favor sirvase a contactarnos con anticipación para confirmar la disponibilidad.
Leche Cruda
Leche fresca, recién ordeñada y sin procesar, tal como sale de nuestras cabras criadas con libertad y cuidado. Rica en nutrientes, suave y de fácil digestión, es ideal para quienes buscan una alimentación más natural y cercana al origen. (Solo disponible contra pedido y bajo condiciones de manejo responsable.)
Leche Entera Pasteurizada
La misma frescura y calidad de nuestra leche cruda, con el tratamiento térmico justo para conservar su sabor auténtico y hacerla segura para toda la familia. Una excelente fuente de calcio, proteínas y grasas saludables, directamente desde la finca hasta tu mesa.
Yogurt Griego
Un yogur espeso, cremoso y lleno de carácter, elaborado con leche fresca de nuestras cabras y colado lentamente para concentrar su sabor y textura. Rico en proteínas, es ideal para quienes buscan una opción nutritiva, versátil y naturalmente deliciosa. Perfecto para desayunos, batidos, recetas o disfrutar a cucharadas. Este producto es 100% natural, libre de aditivos tales como: azúcares añadidos, estabilizantes y preservantes.
Leche Sabor Vainilla
Una opción pensada para los paladares más suaves o curiosos, con un delicado sabor a vainilla que realza la cremosidad de la leche de cabra. Ideal para niños, para acompañar cereales o simplemente disfrutar bien fría.
Kéfir
Bebida fermentada rica en probióticos, elaborada con leche de cabra y cultivos de kéfir vivos. De sabor ligeramente ácido y textura ligera, fortalece la flora intestinal y apoya la salud digestiva. Ideal para quienes buscan un alimento funcional y natural.
Queso Feta
Un queso salado, con textura firme y sabor intenso, elaborado con leche 100% de cabra. Perfecto para ensaladas, pastas o para darle un toque especial a tus platillos favoritos. Naturalmente libre de aditivos.
Queso Chévre
Queso fresco de cabra, suave, cremoso y de sabor delicadamente ácido. Se puede disfrutar solo, con pan artesanal o como base para untar con hierbas o miel. Es el alma de una picada sencilla pero elegante.
Huevos al Pastoreo
Huevos frescos, recolectados cada mañana de gallinas criollas y ponedoras que viven libres y en contacto con la naturaleza. Su yema intensa y su sabor profundo reflejan el bienestar de las aves y la riqueza de su alimentación natural.
Cúrcuma Molida
Cúrcuma 100% natural, cultivada en nuestra finca sin químicos y secada lentamente para conservar todo su aroma, color y propiedades. Molida a mano en pequeños lotes, es ideal para infusiones, cocina o preparaciones medicinales. Un polvo dorado lleno de sabor y beneficios, directo de la tierra a tu mesa.
Productos de Temporada
Mangos, bananos, plátanos y manzana de agua, cada fruta que ofrecemos nace del huerto agroecológico que estamos cultivando. Sin químicos ni intermediarios, cosechadas en su punto justo de maduración y con el sabor auténtico que solo da la tierra viva. Disponibles según la estación, porque respetamos los ciclos de la naturaleza y creemos en comer lo que el campo nos ofrece con generosidad.